© 2026 SARDING - Tous droits réservés
  05 55 22 00 96 -   contact@cabaretchezpatoche.com
05 55 22 00 96
Facebook LinkedIn X Instagram
TRANSFORMIA
Votre spectacle au Cabaret Chez Patoche

TRANSFORMIA

Déjeuner - Spectacle • Dîner - Spectacle

2 formules À découvrir
Du 20 novembre 2026
au 13 juin 2027
Déjeuner 13:00 Dîner 20:30
Dès 115,00 € Par personne
  Tableau global des allergènes Consultez le document général de référence pour l’ensemble des offres de ce spectacle.
Consulter le tableau global
12:00 Accueil
13:00 Repas
15:00 Spectacle

Choisissez votre offre

DÉJEUNER SPECTACLE

Menu Emeraude 115€

LE LEVER DE RIDEAU
Tartare de truite, patates douces confites, sauce au lait de tigre et bruschetta.


SOUS LES PROJECTEURS
Parmentier de confit de canard : effiloché de canard longuement confit, gratiné sous une onctueuse purée maison, servi avec une sauce délicatement réduite au vin de la cuvée de Patrick Sébastien et un mesclun de jeunes pousses assaisonné à l'huile de noix artisanale de la région.

OU 

LE BALLET DES SAVEURS
Filet de sandre rôti à la perfection, servi sur une purée de fèves à la menthe, beurre blanc à la bergamote.


LE FINAL GOURMAND
Panna cotta à la vanille, coulis de fruits de saison.
Options Disponibles
Choix à effectuer lors de la réservation
Plat Viande Plat Poisson
Tarif par personne 115,00 €
DÉJEUNER SPECTACLE

Menu Saphir 115€ - Végétarien

OUVERTURE EN DOUCEUR
Tartelette fine aux légumes du soleil, crème d'herbes fraîches et jeunes pousses croquantes.


L'ACTE VÉGÉTAL
Assiette végétale colorée et gourmande, légumes de saison rôtis et croquants, crème de petits pois à la menthe, huile d'olive citronnée et graines torréfiées.


FINAL EN DOUCEUR
Pavlova aux fruits exotiques, coulis de mangue passion et éclats de pistache.
Tarif par personne 115,00 €
DÉJEUNER SPECTACLE

Menu Rubis 135€

LE LEVER DE RIDEAU
Foie gras mi-cuit fait maison, chutney de coings et bonbons de foie gras au pain d'épices, granola salé.


SOUS LES PROJECTEURS
Épaule d'agneau cuite à basse température, farcie au thym et à l'ail, crème de haricots coco, couenne, sauce vierge et jus d'agneau corsé aux herbes.

OU

LE BALLET DES SAVEURS
Truite arc-en-ciel cuite sur sa peau, sauce aux amandes et vinaigre de pommes, lit de pommes de terre à la boulangère.


L'ENTRACTE 
Assiette de fromages et sa traditionnelle pompe à l'huile de noix maison.


LE FINAL GOURMAND
Crumble aux pommes, confiture de prunes, sauce à la vieille prune.
Options Disponibles
Choix à effectuer lors de la réservation
Plat Viande Plat Poisson
Tarif par personne 135,00 €
DÉJEUNER SPECTACLE

Menu Diamant 145€

COUPETTE DE BULLES DE BIENVENUE


LE LEVER DE RIDEAU
Foie gras mi-cuit maison, chutney de coings et bonbons de foie gras au pain d'épices, granola salé.


SOUS LES PROJECTEURS
Poularde farcie aux champignons, gratin de pommes de terre confites au beurre noisette, sauce aux cèpes.

OU

LE BALLET DES SAVEURS
Filet d'esturgeon à la moutarde et écrevisses, légumes de saison, sauce au caviar.


L'ENTRACTE FROMAGER
3 différentes variétés. Pain aux noix maison.


LE FINAL GOURMAND
Flognarde, sauce ratafia aux prunes.
Options Disponibles
Choix à effectuer lors de la réservation
Plat Viande Plat Poisson
Tarif par personne 145,00 €
19:30 Accueil
20:30 Repas
22:30 Spectacle

Choisissez votre offre

DINER SPECTACLE

Menu Emeraude 115€

LE LEVER DE RIDEAU
Tartare de truite, patates douces confites, sauce au lait de tigre et bruschetta.


SOUS LES PROJECTEURS
Parmentier de confit de canard : effiloché de canard longuement confit, gratiné sous une onctueuse purée maison, servi avec une sauce délicatement réduite au vin de la cuvée de Patrick Sébastien et un mesclun de jeunes pousses assaisonné à l'huile de noix artisanale de la région.

OU 

LE BALLET DES SAVEURS
Filet de sandre rôti à la perfection, servi sur une purée de fèves à la menthe, beurre blanc à la bergamote.


LE FINAL GOURMAND
Panna cotta à la vanille, coulis de fruits de saison.
Options Disponibles
Choix à effectuer lors de la réservation
Plat Viande Plat Poisson
Tarif par personne 115,00 €
DINER SPECTACLE

Menu Saphir 115€ - Végétarien

OUVERTURE EN DOUCEUR
Tartelette fine aux légumes du soleil, crème d'herbes fraîches et jeunes pousses croquantes.


L'ACTE VÉGÉTAL
Assiette végétale colorée et gourmande, légumes de saison rôtis et croquants, crème de petits pois à la menthe, huile d'olive citronnée et graines torréfiées.


FINAL EN DOUCEUR
Pavlova aux fruits exotiques, coulis de mangue passion et éclats de pistache.
Tarif par personne 115,00 €
DINER SPECTACLE

Menu Rubis 135€

LE LEVER DE RIDEAU
Foie gras mi-cuit fait maison, chutney de coings et bonbons de foie gras au pain d'épices, granola salé.


SOUS LES PROJECTEURS
Épaule d'agneau cuite à basse température, farcie au thym et à l'ail, crème de haricots coco, couenne, sauce vierge et jus d'agneau corsé aux herbes.

OU

LE BALLET DES SAVEURS
Truite arc-en-ciel cuite sur sa peau, sauce aux amandes et vinaigre de pommes, lit de pommes de terre à la boulangère.


L'ENTRACTE 
Assiette de fromages et sa traditionnelle pompe à l'huile de noix maison.


LE FINAL GOURMAND
Crumble aux pommes, confiture de prunes, sauce à la vieille prune.
Options Disponibles
Choix à effectuer lors de la réservation
Plat Viande Plat Poisson
Tarif par personne 135,00 €
DINER SPECTACLE

Menu Diamant 145€

COUPETTE DE BULLES DE BIENVENUE


LE LEVER DE RIDEAU
Foie gras mi-cuit maison, chutney de coings et bonbons de foie gras au pain d'épices, granola salé.


SOUS LES PROJECTEURS
Poularde farcie aux champignons, gratin de pommes de terre confites au beurre noisette, sauce aux cèpes.

OU

LE BALLET DES SAVEURS
Filet d'esturgeon à la moutarde et écrevisses, légumes de saison, sauce au caviar.


L'ENTRACTE FROMAGER
3 différentes variétés. Pain aux noix maison.


LE FINAL GOURMAND
Flognarde, sauce ratafia aux prunes.
Options Disponibles
Choix à effectuer lors de la réservation
Plat Viande Plat Poisson
Tarif par personne 145,00 €

Je prépare mon expérience

Je choisis ma date
Je sélectionne mes billets
Je finalise mon panier

Choisissez une date

LunMarMerJeuVenSamDim

Seules les dates disposant encore de billets peuvent être sélectionnées.

Ma commande

Choisissez une date dans le calendrier.
Aucun billet ajouté pour le moment.
Le nombre de participants est choisi dans les billets après sélection de la date.

Mes billets

Sélectionnez d'abord une date. Les tarifs réels de cette séance apparaîtront ici, avec les quantités disponibles et l'accès au panier.
0:00
© 2026 SARDING - Tous droits réservés
Siret : 93161504100023   |  APE : 9004Z   |  N° Intracom. : FR43931615041   |  RCS : 931 615 041 R.C.S. Brive
‹ ›
‹ ›